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アスカ体験レポート

美容ライター 斎川みき

アスカさんの上煎茶購入してみました~~!

上煎茶とは普通の煎茶に比べて摘み取り時期の早い茶葉。

旨味や甘みが強くて飲みやすいお茶です。

煎茶よりもカテキンが少ないので苦みが少ないんですね。

カテキンを摂りたいなら煎茶がいいんでしょうけど

やっぱりお茶の旨味と甘みは若い茶葉ならでは。

このお茶の風味を知ってしまうと、

煎茶じゃ物足りなくなってしまうんですよね~~。

 

アスカさんの上煎茶の中身はこんな感じ。

深い緑が鮮やかな綺麗な茶葉です!

 

上質な茶葉だから、じっくり丁寧に淹れます。

低温のお湯でゆっくり蒸らして入れるのが美味しく淹れるコツです。

沸騰したお湯を、湯冷ましに入れて冷まします。

お湯のみに一度入れて急須に戻す方法もいいですね。

お湯飲みも暖まりますし。

 

だいたい70℃~80℃ぐらいがちょうど良い温度と言われています。

湯冷ましに入れて、急須に移すとそれぐらいになってます。

上質な茶葉は多めの茶葉を使います。

1人分で3g、二人で5gと人数が増えるごとに

ちょっとずつ少なくするといいと思います。

お茶の葉が開き切る前にお湯飲みに注ぎます。

 

ちゃんと入れると、お茶の香りと甘みと旨味が鼻に抜けるようで

本当に美味しいです!

 

春にちなんで、花びら餅と一緒に頂きました♡

爽やかなグリーンがとってもキレイです♡

ちょっと濃いめに入れましたが、

苦みは少なく、芳醇で爽やか~~~♡

和菓子との相性もとってもイイ!!

お菓子→お茶→お菓子→お茶→お菓子の

無限ループが止まらない~~~。。。

上品に食べたいのに2個目に手が出そうになる自分が怖い。。

 

お客様が来たときも自信をもって出せるお茶ですね!!

 

注:商品のレビューはお客様、美容ライターの個人の感想です。

>>>ご購入はこちら

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