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アスカ体験レポート

美容ライター 斎川みき

お菓子づくりやジャムづくりには欠かせないグラニュー糖。

アスカさんからも、グラニュー糖が出てるんです!!

 

グラニュー糖は、上白糖よりも純度が高く、

サラサラしてるのが特徴。

コーヒーのスティックシュガーも、グラニュー糖ですよね。

上白糖より甘みがスッキリしていて、料理の味を邪魔しないので

お菓子や飲み物に最適なんです!

アスカさんのグラニュー糖はビートグラニュー糖です。

ビートは砂糖大根とも呼ばれていて、寒い地方で取れるんですって!

アスカさんのは北海道のビートを使用。

さすがは、安心の国産です♡

グラニュー糖は良く使うけど、産地を気にしたことなかった・・・

北海道産のグラニュー糖。お味が気になります!

 

試しにコーヒーに入れて飲んでみました。

甘さがスッキリしていて、おいしい!!!

コーヒーって、砂糖を入れると後味がちょっと気になるんですよね。

口の中がまったりすると言うか・・・

このグラニュー糖は、スッキリしてるから後味も良い!!

 

クレームブリュレを作ってみました!

クレームブリュレは、フランス語で「焦げたクリーム」という名のお菓子。

カスタードの上に砂糖を乗せてバーナー等で焦がして作ります。

カラメル状になった砂糖がパリパリ香ばしくって美味しいんです♡

 

今回はなんちゃってクレームブリュレ。

普通は生クリームと卵黄を使ってクリームを作るんですが

カロリーも高いので、豆乳と全卵でプリンを作って

このアスカさんのグラニュー糖をたっぷり乗せて作りました。

けっこうたっぷり目に乗せます。

そして、バーナーでカラメル状になるまで、焦がします。

溶けたすぐはめちゃくちゃ熱いので、気をつけて。。

暫く冷まして出来上がり~~~♡

パリパリのグラニュー糖が美味しい~~~。

ゆるめに作ったプリンとも相性抜群。

グラニュー糖もたくさん使ったわりに、甘みがあっさりだから

甘ったるくなくていいですね!!

 

カラメル系にはオススメです♡

もちろんお菓子にも大活躍まちがいなし!!

注:商品のレビューはお客様、美容ライターの個人の感想です。

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